Пасха — один из любимых семейных праздников. Дети его обожают! Особенно любят съедать помадку, глазурь и разноцветную посыпку с куличей. Чтобы порадовать их, можно разнообразить угощение особенным печеньем.
Отразите атмосферу праздника, выбрав пасхальные символы: яйцо, жаворонка или кролика (зайчика).
![Рецепт пасхального творожного печенья](https://cs8.babysfera.ru/s/660x/5/0/2/c/008b005b4d0d53e04f8d3fa7d29c6d81214.jpeg)
Печенье будет вкусным. Аромат ему придаст цедра лимона (это раз), и секрет с топлёным маслом (это два).
Для пасхального печенья необходимы следующие ингредиенты:
- 330 г муки,
- 200 г сухого творога,
- 1 яйцо,
- 50 г сахара,
- 50 мл растительного масла,
- 40 мл молока,
- 2 ст. тёртой цедры лимона,
- 8 г разрыхлителя,
- 1 щепотка соли.
Дополнительно (не в тесто):
- 60 г масла (вам нужно его растопить, разделив на две части по 30 г),
- сахар (для обваливания печенья).
![Рецепт пасхального творожного печенья](https://cs8.babysfera.ru/s/660x/f/c/1/d/00878a3e0f12c76769554a2a236230981ce.jpeg)
Приготовление:
1. Смешайте все ингредиенты и замесите пластичное тесто. Если замечаете, что оно жидковатое, добавьте ещё муки. Так бывает, если яйцо крупное или творог всё же не сухой, а слегка влажный.
![Рецепт пасхального творожного печенья](https://cs8.babysfera.ru/s/660x/b/6/a/3/008c71ad394276db453d4b7666a89371f41.jpeg)
2. Месите тесто до тех пор, пока не получится гладкий однородный шар. Накройте его полиэтиленовой плёнкой и оставьте в холодильнике примерно на десять минут.
![Рецепт пасхального творожного печенья](https://cs8.babysfera.ru/s/660x/4/7/5/c/008ba1e6a69d723ecbd6c1273aa67d5bbbe.jpeg)
3. Раскатайте тесто до толщины 0,5 см. Вырежьте из теста фигурки с помощью формочек и переложите их на противень, выстланный пергаментной бумагой.
![Рецепт пасхального творожного печенья](https://cs8.babysfera.ru/s/660x/6/6/3/8/008af18a16974d8284b9b643c0700d6b451.jpeg)
![Рецепт пасхального творожного печенья](https://cs8.babysfera.ru/s/660x/9/8/f/4/00810148562251821fe73330a78e7e07fbe.jpeg)
4. Растопите 30 г сливочного масла в микроволновой печи и смажьте им печенье.
5. Выпекайте 10–15 минут. Когда печенье готово, оно приобретет красивый золотистый цвет.
6. Достаньте печенье из духовки. В горячем виде смажьте его топлёным маслом (оставшиеся 30 г).
7. Обваляйте печенье в сахаре.
Чем замечательно это печенье: оно долго остается свежим, если хранить в плотной закрытой и сухой коробке. А ещё его можно замораживать впрок.
![Рецепт пасхального творожного печенья](https://cs8.babysfera.ru/s/660x/3/e/8/f/0082acdf49c25a531a397b12a71ac478ab9.jpeg)
В пасхальное воскресенье праздничный стол моей семьи украсит печенье, которое дети уже оценили на вкус. Оно красивое, ароматное, нежное. Простое, но замечательное!
Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт!